Gönderi Etiketleri: "Tarifi"

Truffle Tarifi

Truffle Tarifi

Kaç Kişilik: 5

Pişirme Süresi: 60dk

Zorluk: 2

Truffle, ingilizce dilinde pahalı, nadide bir yer mantarına verilen isimdir. Çikolatalı truffle ise genelde kakaoya bulanarak yapıldığı için, bazen yuvarlak bazende şekil verilmeden şekilsiz bırakıldığından ayrıca özel ,nadide lezzeti olduğundan toprakla kaplı yer mantarına benzetilerek ismini bu mantardan almıştır.

Tarife Bak

 
Mücver Tarifi

Mücver Tarifi

Kaç Kişilik: 6

Pişirme Süresi: 20dk

Zorluk: 2

Mücver ana malzemesi kabak olan lezzetli bir sebze yemeğidir. İnce kıyılmış kabağın un ve yumurta ile karıştırıldıktan sonra köfte porsiyonlarına ayırarak yağda kızartılmasıyla yapılır. Sıcak, ılık veya soğuk servis edilebilir. Pişirme şekli kızartma olmasına rağmen kızartma sınıfında olmamasının sebebi piştikten sonraki halini almasındaki ana nedenin içindeki un ve yumurta olmasıdır.

Tarife Bak