Muhammara Tarifi

Muhammara Tarifi

Kafkas kökenli olan muhammara yemeğimize acuka adıda verilmiş. saklamak için raf ömrü uzun bir yemek olan muhammara sonbaharda hazırlanıp kışında yenebilir.tüketim şekli daha çok kahvaltılar olsada,yanına yakışan yemeklerimizlede ikram edebiliriz

Malzemeler

  • 5 yemek kaşığı biber salçası
  • 5 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 dilim bayat ekmek
  • 2 adet közlenmiş biber
  • 10 adet dövülmüş ceviz
  • 3 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytin yağı
  • tuz,karabiber,kimyon

Yapılışı

bayat ekmekleri çok az ıslatarak ufalıyoruz

sonrasında bütün malzemelerimizi sırasıyla karıştırıyoruz

servis tabağında süsleme işlemini yaparak sunuyoruz

Afiyet olsun

Paylaşmayı Unutmayın!
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someone
 

Cevapla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*