Aşotlu Etli Pratik Çorba

Aşotlu Etli Pratik Çorba

Malzemeler

  • 150 gr kuzu eti
  • 1 soğan 1 patates 1 havuç,yeterli su
  • TERBİYESİ İÇİN
  • 1 kase yoğurt 3 çorba kaşığı un
  • ÜZERİ İÇİN
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • aşotu ve taze sarımsak

Hazırlanışı

  1. eti sıvı yağda yüksek ateşte kavurun.daha sonra altını kısıp üzerine soğan ekleyin.
  2. bir süre kavurduktan sonra suyunu ekleyip kaynamaya bırakın.
  3. etler pişince üzerine küp doğranmış havuç ve patatesi ekleyerek bir süre daha kaynamaya bırakın
  4. diğer taraftan terbiyesi için bir kase yoğurt ve unu karıştırın üzerine biraz soğuk su ekleyerek kıvamını açın.
  5. daha sonra biraz çorbadan ekleyerek çırpın. terbiyeyi çorbaya ekleyerek biraz daha kaynatın.
  6. aşotunu doğrayıp tereyağında kavurarak çorbanın üzerine döküp servis yapabilirsiniz.
  7. AFİYET OLSUN

Paylaşmayı Unutmayın!
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on LinkedInEmail this to someone
 

Cevapla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*